La culture du vin est reconnue internationalement et apporte une réelle valeur ajoutée à la gastronomie française. Que vous souhaitiez élargir vos connaissances en œnologie, trouver un emploi dans l’industrie du vin ou améliorer votre potentiel professionnel, obtenir le diplôme WSET (Wine & Spirit Education Trust) peut être un atout majeur. En effet, ce programme de formation permet d’acquérir les compétences nécessaires pour exceller dans les différents métiers liés au monde du vin.
Pourquoi choisir le diplome wset ?
Le WSET est une organisation basée au Royaume-Uni qui offre des formations certifiantes sur les vins et spiritueux destinées aux professionnels et amateurs éclairés. Grâce à ses quatre niveaux de certifications allant de la découverte des grands principes du vin jusqu’à son expertise, le WSET offre un large éventail d’apprentissage.
Ce diplôme est reconnu et apprécié par les acteurs du monde viticole (producteurs, marchands, sommeliers) et constitue une référence solide pour ceux qui désirent développer leur carrière dans ce secteur.
Les avantages clés du WSET incluent :
- Une approche structurée et pédagogique de l’apprentissage du vin
- Un cursus complet et cohérent allant de l’initiation au niveau d’expertise
- Une approche pédagogique basée sur la dégustation professionnelle et comparative des vins du monde entier, offrant une connaissance pointue et diversifiée
- Un réseau étendu de professionnels issus de différentes nationalités
- Une certification internationale reconnue et appréciée par les employeurs
Comment le diplôme WSET peut-il propulser votre carrière dans le vin ?
Il renforce vos compétences pour le contact avec la clientèle
La meilleure manière d’améliorer said expérience gustative est d’éduquer sa perception des saveurs, des arômes et des textures. Le diplôme WSET vous permettra d’affiner ce sens critique et de mieux conseiller les clients en fonction de leurs préférences et de l’accord mets-vin recherché. Vous développerez ainsi plus aisément un climat de confiance entre vous et les amateurs œnophiles, qui peuvent s’appuyer sur votre expertise pour découvrir ou redécouvrir certains produits.
Il vous offre une reconnaissance professionnelle
L’obtention d’un diplôme WSET atteste de votre sérieux et de votre investissement en tant que professionnel du vin. Les recruteurs y voient un gage de qualité et d’excellence dans un domaine où la crédibilité et la réputation tiennent une place importante. De plus, étant valable à l’international, la certification WSET accroît considérablement vos perspectives de carrière et vous met en avant face à la concurrence lors d’un recrutement.
Il élargit vos connaissances techniques et culturelles
Le diplôme WSET couvre un large éventail de sujets liés aux caractéristiques géographiques, techniques et culturelles des vins et spiritueux. La rigueur du programme enrichira vos connaissances théoriques et pratiques sur les cépages, appellations, terroirs, viticulture, vinification et autres éléments clés de l’univers du vin.
Il favorise la progression de votre carrière au sein de différents métiers
La formation WSET est adaptée à plusieurs métiers dans le secteur du vin :
- Sommelier : il veille à proposer une sélection de vins pertinente en accord avec la carte du restaurant, conseillant la clientèle sur les meilleurs choix possibles
- Caviste : il recommande les bouteilles qui correspondent au mieux aux attentes de ses clients
- Commercial ou responsable export pour producteurs ou négociants : il maîtrise les différentes régions viticoles et leurs spécificités, permettant ainsi d’être force de proposition lorsqu’il s’agit de séduire des acheteurs nationaux et internationaux
- Formateur spécialisé : il partage ses compétences et ses connaissances auprès d’autres amateurs ou professionnels désirant se former
- Organisateur d’événements autour du vin (dégustations, voyages œnologiques) : il bénéficie d’une meilleure crédibilité grâce à sa certification WSET et peut toucher un public plus large grâce à son expertise et sa vaste culture sur le vin
- Journaliste ou critique : il développe un sens de l’analyse des vins et une maîtrise du vocabulaire spécifique inhérent à cette matière, permettant ainsi d’affiner ses analyses dans l’édition gastronomie et vin tout en séduisant les lecteurs.
En somme, la certification WSET agit comme un véritable accélérateur de carrière pour ceux qui cherchent à se démarquer et à acquérir une solide réputation dans le secteur du vin.
Comment obtenir le diplôme WSET ?
Dans un premier temps, il est important de bien vous renseigner sur les niveaux proposés (de 1 à 4) afin de choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins et objectifs. Par la suite, inscrivez-vous auprès d’un centre de formation agréé par le WSET. Ces centres sont nombreux en France et certaines écoles spécialisées peuvent même dispenser les cours en français.
À noter que différents formats de cours sont proposés (en présentiel, à distance, en ligne). Il est donc possible de suivre la formation en fonction de vos contraintes professionnelles, géographiques ou personnelles.
Après avoir assisté aux cours, réalisé les exercices pratiques, étudié le matériel fourni et passé votre examen, vous serez investi officiellement du titre convoité si vous réussissez à franchir toutes les étapes. Vous ferez alors partie intégrante de ce réseau d’experts internationalement reconnu et pourrez envisager votre avenir professionnel avec ambition et sérénité.
